Работа с мастикой для начинающих и профи
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. Ингредиенты для эластичной сахарной мастики на г готовой мастики. Вода 80 мл Желатин 7 г Глюкоза продается в аптеках — 2 ст. Технология приготовление сахарной мастики. Залить желатин водой и оставить на 40 минут для набухания. Нагреть желатин на водяной бане, когда растворится, добавить к желатину маргарин и глюкозу.
Фигурки из мастики пошагово
Москва кондитерская "Конфетарина" konphearina. Тема: Основы и нюансы работы с мастикой, художественная лепка декора, приготовление торта и его декора элементами из мастики. Курс практический, с до , группа до 8 человек.
- Что такое мастика?
- Торт с фигуркой мамонтенка, который плывёт на льдинке- один из самых популярных дизайнов. Он такой милый и олицетворяет ребенка, для которого Мама самая любимая и важная на свете!
- Вылепить фигурку человека из мастики — верх мастерства: здесь нужно соблюсти пропорции человеческого тела, передать мимику и эмоции.
- Обучение основным приёмам изготовления отделочных полуфабрикатов из молочной мастики:.
- Рекомендуем
- Этот материал для украшения тортов бывает нескольких видов. Основа у всех вариантов мастик идентична — сахарная пудра, а все прочие ингредиенты можно варьировать.
- Создать новую тему.
- Жаль, что не на 2 месяца раньше вышла публикация.
- Свадебная фигурка «Жених-заложник»: пошаговая инструкция
- Вы находитесь в Киев. С включенным VPN сайт работает медленнее, а ещё у нас не получается определить ваше местоположение.
- Уже ответов Ответить.
- Сегодня практически каждый человек знаком с интересным словом «мастика».
У меня за спиной много лет практики по изготовлению фигурок из мастики, поэтому мне есть чем с вами поделиться. Ведь лепка из мастики — это интересно и увлекательно! В этой статье я постараюсь подробно изложить некоторые особенности изготовления украшений из мастики своими руками для начинающих. Меня часто спрашивают о том, из какой мастики лучше лепить фигурки. Некоторое время я работала как с мастикой, купленной в магазине, изготовленной по разным рецептам, так и с сахарной пастой, но всегда возвращалась к своему рецепту, потому что знаю, как подогнать его под мои потребности. Здесь я не буду описывать процесс изготовления сложных фигурок, а просто постараюсь подробно рассказать о том, как сделать фигурки из мастики своими руками.
